PAN DE LENTEJAS EN ASADERA COMÚN

Tantirama Jun 27, 2023 441 0

Pan de lentejas

Sin harina / Proteico/ Rico en fibra /
* INGREDIENTES
✔️ 2 tazas ☕️ de lentejas previamente remojadas (8h aprox)
✔️ 4 huevos
✔️ 1 taza ☕️ de yogur natural
✔️ 4 cdas de aceite de oliva o de girasol.
✔️ 1 cdita de polvo de hornear
✔️ Condimentos a gusto

OPCIONAL: mix de semillas

PASOS
1️⃣ Remojar las lentejas desde la noche anterior
2️⃣ Quitarles el líquido de remojo y licuar junto con el resto de los ingredientes. Para licuar te aconsejo poner primero los demás ingredientes y por último las lentejas, en nuestro caso le agregamos 1/2 vaso de leche descremada para lograr un licuado óptimo.
3️⃣ Cocinar en molde para horno con papel manteca o budinera de silicona por ⏰ 30 min a fuego mínimo (180º C)
* Si tenés una olla tipo carlitera se hace sin una gota de aceite 15 min de cada lado con fuego corona.
4️⃣ Rellenalo con lo que más te guste yo lo hice con lechuga tomate, jamón, queso y unté queso con oliva.
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